記念日に行きたいレストラン☆コンラッド東京チャイナブルー

2020年8月30日

コンラッド東京の中国料理レストランチャイナブルーに行ってきました。

ヴァレーパーキングに車を預けてエントランスに入ると、今月は緑の植物が植えられていました。ここは春だと桜が植えられていたりと季節を感じられるのでいつも楽しみにしています。青々としたグリーンが夏を感じさせますね!

今回訪れたチャイナブルーは一休.comのプランを利用しました。モダンチャイニーズ全7品+選べる1ドリンク(期間限定特別料金)で10,000円。元々16,824円のものが40%オフになっていました。チャイナブルーのディナーコースにドリンクが付いてこのお値段はけっこうお得だと思います。

https://restaurant.ikyu.com/100235/

ギリギリに予約したこともあって、残念ながら窓際のお席ではありませんでしたが、早い時間の予約だったのでまだ人も少なく、景色もちゃんと見えました。お台場方面の景色なのでうっすらとレインボーブリッジも。コンラッドのレストランは天井が高くて開放的なところが好きです。

お食事のメニューはこんな感じでした。東京ダック2020夏が気になる…。

コースに付いているドリンクはビール、甕だし紹興酒、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、ジャスミン茶)から選択可能でした。うーしーは白ワインを、夫はウーロン茶をセレクト。

まず最初のお口初めの一皿は中華くらげの豆板醤和え。中華の前菜の中でダントツに中華くらげが大好きな私はかなりテンション高まりました。たまに残念な味付けでガッカリするくらげもありますが、そこはさすがチャイナブルー、歯ごたえがコリコリしていて、ほのかにピリ辛で、好みのお味でした。

次はメニューを見たときから気になっていた東京ダック2020夏。北京ダックが好物なので期待が高まります。

美しく巻かれた北京ダックならぬ東京ダック。食べてみると…ものすごく美味しい!中に入っている鴨肉とパイナップルにしっかりお味がついていて、揚げた湯葉とフライドオニオンのパリパリした食感と相まって、とても美味しかったです。元々ちゃんと味付けされていますが、添えられている赤いソースを付けるとスパイシーさが追加されてまた違った味を楽しめました。

スープはコーニッシュジャック鰭、ナマコ、夏草花という薬膳きのこが入っていてとろみがありました。黒酢風味の濃厚なスープに色々な食感の具がふんだんに入っていて、体に良さそう。涼しい店内で温かいスープが体に染み渡ります。

メインはホタテ貝とカニ爪の黄金ソース炒め。卵黄の塩漬けで作られた黄金ソースのうまみと素材がしっかりと調和していて絶品でした。夫はこれが1番美味しいと言っていました。

締めは鮑のごはん。鮑の殻にごはんが詰められているという予想外の姿で出てきました。ごはんはちょっと味が濃いかなと思いましたが、上に乗っているあわびは適度な歯ごたえで噛む度にうまみが溢れ出てきます。ほのかに白トリュフオイルの香りもしました。

1つ目のデザートはお口直しのジュースと中国菓子。中国菓子はココナッツクリームとカスタードクリームのお団子だったのですが、これも予想以上の美味しさでした!柔らかいお団子の中に絶妙な甘さのクリームが入っていて、噛むとクリームがとろけてきて…何個でも食べられそうでした(笑)!ハイビスカスのジュースは爽やかな口当たりでお口の中がスッキリしました。

周りにかけられているシナモンをたっぷり付けて食べるとまた違った美味しさ!

2つ目のデザートはココナッツの容器に入ったアボカドのムースでした。本物のココナッツが器になっているのがかわいい!アボカドをデザートとして食べる機会はあまりなかったですが、意外にさっぱりとしていて食べやすかったです。上に乗っているココナッツのアイスが涼やかで美味しかった。

ここでコースは終わりですが、実はこの日は交際記念日だったので、一休の備考欄に記載してみたところ、サービスのデザートをもう1品ご用意いただけました。

結婚しているくせに交際記念日ってなんなんだ!と思われそうですが、記念日という名目でお出かけできるかもという願いも込めて、結婚後も毎月、交際を始めた記念日を祝っています。記念日は沢山作った方が絶対にハッピーだと思っています!

お店のご厚意で出してくださったこのデザートは中国のお祝いのお饅頭だそうです。中身には黄色い餡が入っていたのですが、何の餡なのか食べても分からず。でも美味しかったし、嬉しかった!!

お店を出るころには外も暗くなっていて、夜景も楽しめました。この日の夕方、急な雷雨で空が真っ暗になっていたのでどうなることかと心配していたのですが、お店に着いた頃には雨も止んで、ちゃんと景色も見られたので良かったです。

今回いただいたメニューはこれまでチャイナブルーに訪れた中で1番うーしー好みでした。スタッフの方の感じも良く、広々とした店内から景色も楽しめるレストランなので、記念日にもオススメできます。また是非訪れたいです。

チャイナブルー(中国料理)

東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京